2021 മദ്യം ഇറക്കുമതി ഡാറ്റ അടുത്തിടെ വെളിപ്പെടുത്തി, ഇറക്കുമതിയുടെ അളവ് യഥാക്രമം 39.33 ശതമാനവും 90.16 ശതമാനവും വർദ്ധിച്ചു.
മാർക്കറ്റിന്റെ അഭിവൃദ്ധിയോടെ, നിച് വൈൻ ഉൽപാദന രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചില വിസ്കികൾ വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ചൈനീസ് വിതരണക്കാർ അംഗീകരിച്ച ഈ വിസ്കികളാണോ? ഡബ്ല്യുബിഒ കുറച്ച് ഗവേഷണം നടത്തി.
വൈൻ മർച്ചന്റ് ഹെൻ (പൌഡന്റ്) ഒരു ഓസ്ട്രേലിയൻ വിസ്കിയുടെ വ്യാപാര നിബന്ധനകൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. മുമ്പ്, അദ്ദേഹം ലിൻ ഓസ്ട്രേലിയൻ വൈൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
അദ്ദേഹം ദി ലിൻ നൽകിയ വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ദക്ഷിണ ഓസ്ട്രേലിയയിലെ അഡ്ലെയ്ഡിൽ നിന്നാണ് വിസ്കി. ചില ജിന്നിനും വോഡ്കയ്ക്കും പുറമേ 3 വിസ്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. ഈ മൂന്ന് വിസ്കികളൊന്നും ഒരു വർഷ മാർക്ക് ഉണ്ട്, ഒപ്പം വിസ്കികളാണ്. നിരവധി അന്താരാഷ്ട്ര മത്സരങ്ങളിൽ വിജയിക്കുന്നതിലാണ് അവരുടെ വിൽപ്പന പോയിന്റുകൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്, അവർ മോസ്കഡ ബാരലുകളും ബിയർ ബാരലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ മൂന്ന് വിസ്കികളുടെ വില വിലകുറഞ്ഞതല്ല. നിർമ്മാതാക്കൾ ഉദ്ധരിച്ച ഫോബ് വില കുപ്പിക്ക് 60-385 ഓസ്ട്രേലിയൻ ഡോളറാണ്, ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് "പരിമിതമായ റിലീസ്" എന്ന വാക്കുകളും അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.
യാദൃശ്ചികമായി, ഒരു വിസ്കി ബാർ തുറന്ന യാങ് ചാവോ (പെൻസഡോം), ഒരു ഇറ്റാലിയൻ വൈൻ മൊത്തക്കച്ചവടക്കാരിൽ നിന്ന് ഇറ്റാലിയൻ സിംഗിൾ മാൾട്ട് വിസ്കിയുടെ ഒരു സാമ്പിൾ ലഭിച്ചു. ഈ വിസ്കിക്ക് 3 വയസ്സുണ്ടെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു, ആഭ്യന്തര മൊത്തവ്യാപാരം 300 യുവാനിൽ കൂടുതലാണ്. / കുപ്പി, നിർദ്ദേശിച്ച ചില്ലറ വില 500 ത്തിലധികം യുവാനിൽ ഉയർന്നതാണ്.
യാങ് ചാവോയ്ക്ക് ശേഷം, അദ്ദേഹം അത് ആസ്വദിച്ചു, ഈ വിസ്കിയുടെ രുചി വളരെ വ്യക്തവും അല്പം സമർത്ഥനുമായിരുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. വില വളരെ ചെലവേറിയതായിരുന്നുവെന്ന് ഉടൻ പറഞ്ഞു.
മികവിൽ ഡിസ്റ്റിലറികളാണ് ഓസ്ട്രേലിയൻ വിസ്കിക്ക് ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന ത്വരു റിസ്ഹോംഗ് ലിയു റിസ്ഹോംഗ് അവതരിപ്പിച്ചത്, അതിന്റെ ശൈലി സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ ഇസ്ലേക്കും ഇസ്ലേക്കും തുല്യമല്ല. ശുദ്ധമാണ്.
ഓസ്ട്രേലിയൻ വിസ്കിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ വായിച്ചതിനുശേഷം, ഇത് ഈ വിസ്കി ഫാക്ടറിയിലൂടെ കടന്നുപോയതായി ലിയു റിസ്ഹോംഗ് പറഞ്ഞു, ഇത് ഒരു ചെറിയ തോതിലുള്ള വിസ്കിയായിരുന്നു. ഡാറ്റയിൽ നിന്ന് വിഭജിക്കപ്പെടുന്ന ബാരൽ അതിന്റെ സ്വഭാവമാണ്.
ഓസ്ട്രേലിയൻ വിസ്കി ഡിസ്റ്റിലറികളുടെ ഉൽപാദന ശേഷി നിലവിൽ വലുതല്ലെന്നും ഗുണനിലവാരം മോശമല്ലെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. നിലവിൽ, കുറച്ച് ബ്രാൻഡുകൾ ഉണ്ട്. മിക്ക സ്പിരിറ്റ് ഡിസ്റ്റിലറികളും ഇപ്പോഴും ആരംഭ കമ്പനികളാണ്, അവരുടെ ജനപ്രീതി ഓസ്ട്രേലിയൻ വീഞ്ഞും ബിയർ ബ്രാൻഡുകളേക്കാളും വളരെ കുറവാണ്.
ഇറ്റാലിയൻ വിസ്കി ബ്രാൻഡുകളെ സംബന്ധിച്ച്, നിരവധി വിസ്കി പരിശീലകരെയും പ്രേക്ഷകരെയും ചോദിച്ചു, അവർ എല്ലാവരും കേട്ടിട്ടില്ലെന്ന് എല്ലാവരും പറഞ്ഞു.
ചൈനയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന നിച് വിസ്കിയുടെ കാരണങ്ങൾ:
മാർക്കറ്റ് ചൂടാണ്, ഓസ്ട്രേലിയൻ വൈൻ വ്യാപാരികൾ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ വിസ്കികൾ ചൈനയിലേക്ക് വരുന്നത്? ഗ്വാങ്ഷ ou വിലെ വിദേശ വൈനുകളുടെ വിതരണക്കാരനായ സെങ് ഹോങ്സിയാങ് (പൌഡീയം), ഈ വൈനറികൾ സ്യൂട്ട് പിന്തുടരാൻ ചൈനയിലേക്ക് ചൈനയിലേക്ക് വരാംവെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
അടുത്ത കാലത്തായി ചൈനയുടെ ആദ്യ, രണ്ടാമത്തെ ടയർ നഗരങ്ങളിൽ വിസ്കി കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലായി, ഉപയോക്താക്കൾ വർദ്ധിച്ചു, പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളും മാധുര്യവും ആസ്വദിച്ചു. ഈ പ്രവണത ചില നിർമ്മാതാക്കൾ പൈയുടെ ഒരു പങ്ക് എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, "അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
മറ്റൊരു വ്യവസായ ഇൻസൈഡർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
2021-ൽ യുകെയിൽ നിന്ന് യുകെയിൽ നിന്നുള്ള എന്റെ രാജ്യത്തിന് 80.14 ശതമാനവും ജപ്പാനിലും 10.91 ശതമാനവും ഇച്ഛാശക്തിയുണ്ടെന്ന് ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഓസ്ട്രേലിയൻ വിസ്കിയുടെ മൂല്യം 0.54% മാത്രമാണ്, എന്നാൽ ഇറക്കുമതിയുടെ വർദ്ധനവ് 704.7 ശതമാനവും 1008.1 ശതമാനവുമാണ്. ഒരു ചെറിയ അടിത്തറ കുതിച്ചുകയറുന്ന ഒരു ഘടകമാണെന്ന്, വൈൻ ഇറക്കുമതിക്കാരുടെ പരിവർത്തനം മറ്റൊരു ഘടകം നയിച്ചേക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, ചൈനയിൽ ഈ മാടം വിസ്കി ബ്രാൻഡുകൾ എത്രത്തോളം വിജയകരമാകുമെന്ന് ഇത് തുടർന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, പല പരിശീലകൻ നിച് വിസ്കി ബ്രാൻഡുകളുടെ പ്രതിഭാസത്തോട് ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. വിസ്കി വ്യവസായത്തിലെ മുതിർന്ന പരിശീലകൻ ഫാൻ സിൻ (പെഡുഡീം) പറഞ്ഞു: ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏത് മാടം ഉൽപ്പന്നം ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് വിൽക്കാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ കുറച്ച് ആളുകൾ അത് വാങ്ങുന്നു, അത് കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ കുറച്ച് ആളുകൾ അത് വാങ്ങുന്നു. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിനും മാർക്കറ്റ് നട്ടുവയ്ക്കുന്നതിനും മാത്രമേ ഇത് ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് വിൽക്കാൻ കഴിയൂ എന്ന് ബ്രാൻഡ് സൈഡ് കരുതുന്നു. ഒരു അവസരമുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, വിതരണക്കാരുടെയോ ഉപഭോക്താക്കളുടെയോ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, അത്തരം വിസ്കിക്ക് പണം നൽകുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് ലിയു റിസ്ഹോംഗ് വിശ്വസിക്കുന്നു.
70 ഓസ്ട്രേലിയൻ ഡോളറിന്റെ ഒരു ഫോബ് വിലയുള്ള വിസ്കിയുടെ ഉദാഹരണം എടുക്കുക, നികുതി 400 ൽ അധികം കവിഞ്ഞു. വൈൻ വ്യാപാരികൾക്ക് ഇപ്പോഴും ലാഭം നൽകേണ്ടതുണ്ട്, വില വളരെ കൂടുതലാണ്. ഒരു പ്രായം ഇല്ല, പ്രമോഷൻ ഫണ്ടുകൾ ഇല്ല. ഇപ്പോൾ വിപണിയിൽ ഒരു ജോണി വാക്കർ മിശ്രിതമുണ്ട്. വിസ്കിയുടെ ബ്ലാക്ക് ലേബൽ 200 യുവാൻ മാത്രമാണ്, അത് ഇപ്പോഴും അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡാണ്. വിസ്കിയുടെ വയലിൽ, ബ്രാൻഡ് പ്രമോഷനിലൂടെ ഉപഭോഗം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. "
ഒരു വിസ്കി വിതരണക്കാരനായ അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു: നിച്ചി വൈൻ ഉൽപാദന രാജ്യങ്ങളിൽ വിസ്കിക്ക് ഒരു മാർക്കറ്റ് അവസരമുണ്ടോ?
എന്നാൽ സ്കോച്ച് വിസ്കിയും ജാപ്പനീസ് വിസ്കിയുമായും താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഉപഭോക്താക്കളാൽ സ്വീകരിക്കാനായി മാടം നിർമ്മാണ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിസ്കിക്ക് ഇപ്പോഴും വളരെയധികം സമയമെടുക്കുന്നു, "അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.മിന, ഒരു മദ്യം വാങ്ങുന്നയാൾ പറഞ്ഞു, "ഒരുപക്ഷേ 5% ഉപഭോക്താക്കളും ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ ഉൽപാദന മേഖലയും ചെലവേറിയ വിസ്കിയും അംഗീകരിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, ജിജ്ഞാസയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അവർ നേരത്തെയുള്ള ദത്തെടുക്കലിനെ പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. തുടർച്ചയായ ഉപഭോഗം അത്യാവശ്യമല്ല.
ഇത്തരം മാടം വിസ്കി ഡിസ്റ്റിലറികളുടെ പ്രധാന ടാർഗെറ്റ് ഉപഭോക്താക്കളും കയറ്റുമതിയേക്കാൾ സ്വന്തം രാജ്യങ്ങളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാലും ഫാൻ സിൻ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, അതിനാൽ കയറ്റുമതി വിപണിയിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണമെന്നും, പക്ഷേ അവ അവസരങ്ങളുണ്ടോയെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ചൈനയിൽ വരാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. .
പോസ്റ്റ് സമയം: മാർച്ച് 22-2022