ഓസ്‌ട്രേലിയൻ, ഇറ്റാലിയൻ വിസ്‌കികൾക്ക് ചൈനീസ് വിപണിയുടെ പങ്ക് വേണോ?

യഥാക്രമം 39.33%, 90.16% വർദ്ധനയോടെ വിസ്കിയുടെ ഇറക്കുമതി അളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചതായി 2021 ലെ മദ്യ ഇറക്കുമതി ഡാറ്റ അടുത്തിടെ വെളിപ്പെടുത്തി.
വിപണിയുടെ സമൃദ്ധിയോടെ, വൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചില വിസ്കികൾ വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഈ വിസ്‌കികൾ ചൈനീസ് വിതരണക്കാർ സ്വീകരിക്കുമോ? WBO ചില ഗവേഷണങ്ങൾ നടത്തി.

വൈൻ വ്യാപാരിയായ ഹി ലിൻ (അപരനാമം) ഒരു ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വിസ്‌കിയുടെ വ്യാപാര നിബന്ധനകൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു. മുമ്പ്, ഹീ ലിൻ ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വൈൻ പ്രവർത്തിപ്പിച്ചിരുന്നു.

സൗത്ത് ഓസ്‌ട്രേലിയയിലെ അഡ്‌ലെയ്‌ഡിൽ നിന്നാണ് വിസ്‌കി വരുന്നതെന്നാണ് ഹി ലിൻ നൽകുന്ന വിവരം. ചില ജിൻ, വോഡ്ക എന്നിവ കൂടാതെ 3 വിസ്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. ഈ മൂന്ന് വിസ്‌കികൾക്കും ഒരു വർഷത്തെ അടയാളമില്ല, അവ ബ്ലെൻഡഡ് വിസ്‌കികളാണ്. അവരുടെ വിൽപ്പന പോയിൻ്റുകൾ നിരവധി അന്താരാഷ്ട്ര മത്സരങ്ങളിൽ വിജയിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അവർ മോസ്കാഡ ബാരലുകളും ബിയർ ബാരലുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഈ മൂന്ന് വിസ്കികളുടെ വില കുറഞ്ഞതല്ല. നിർമ്മാതാക്കൾ ഉദ്ധരിച്ച FOB വിലകൾ ഓരോ ബോട്ടിലിനും 60-385 ഓസ്‌ട്രേലിയൻ ഡോളറാണ്, ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് "ലിമിറ്റഡ് റിലീസ്" എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

യാദൃശ്ചികമെന്നു പറയട്ടെ, ഒരു വിസ്‌കി ബാർ തുറന്ന വൈൻ വ്യാപാരിയായ യാങ് ചാവോ (അപരനാമം) അടുത്തിടെ ഇറ്റാലിയൻ വൈൻ മൊത്തവ്യാപാരിയിൽ നിന്ന് ഇറ്റാലിയൻ സിംഗിൾ മാൾട്ട് വിസ്‌കിയുടെ സാമ്പിൾ സ്വീകരിച്ചു. ഈ വിസ്‌കിക്ക് 3 വർഷം പഴക്കമുണ്ടെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു, ആഭ്യന്തര മൊത്തവില 300 യുവാനിൽ കൂടുതലാണ്. / ബോട്ടിൽ, നിർദ്ദേശിച്ച ചില്ലറ വില 500 യുവാൻ വരെ ഉയർന്നതാണ്.
യാങ് ചാവോയ്ക്ക് സാമ്പിൾ ലഭിച്ച ശേഷം, അദ്ദേഹം അത് ആസ്വദിച്ചു, ഈ വിസ്‌കിയുടെ മദ്യത്തിൻ്റെ രുചി വളരെ വ്യക്തവും അൽപ്പം രൂക്ഷവുമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. വില വളരെ ചെലവേറിയതാണെന്ന് ഉടൻ പറഞ്ഞു.
ചെറിയ തോതിലുള്ള ഡിസ്റ്റിലറികളാണ് ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വിസ്‌കി ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നതെന്നും അതിൻ്റെ ശൈലി സ്‌കോട്ട്‌ലൻഡിലെ ഇസ്‌ലേയ്‌ക്കും ഇസ്‌ലേയ്‌ക്കും സമാനമല്ലെന്നും സുഹായ് ജിൻയു ഗ്രാൻഡെയുടെ മാനേജിംഗ് ഡയറക്ടർ ലിയു റിഷോംഗ് അവതരിപ്പിച്ചു. ശുദ്ധമായ.
ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വിസ്‌കിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ വായിച്ചതിനുശേഷം, ലിയു റിഷോംഗ് പറഞ്ഞു, താൻ മുമ്പ് ഈ വിസ്‌കി ഫാക്ടറിയിലൂടെ കടന്നുപോയിരുന്നു, അത് ചെറിയ തോതിലുള്ള വിസ്‌കിയായിരുന്നു. ഡാറ്റയിൽ നിന്ന് വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, ഉപയോഗിച്ച ബാരൽ അതിൻ്റെ സ്വഭാവമാണ്.
ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വിസ്‌കി ഡിസ്റ്റിലറികളുടെ ഉൽപ്പാദനശേഷി നിലവിൽ വലുതല്ലെന്നും ഗുണനിലവാരം മോശമല്ലെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. നിലവിൽ, കുറച്ച് ബ്രാൻഡുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. മിക്ക സ്പിരിറ്റ് ഡിസ്റ്റിലറികളും ഇപ്പോഴും സ്റ്റാർട്ട്-അപ്പ് കമ്പനികളാണ്, അവയുടെ ജനപ്രീതി ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വൈൻ, ബിയർ ബ്രാൻഡുകളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്.
ഇറ്റാലിയൻ വിസ്കി ബ്രാൻഡുകളെക്കുറിച്ച്, WBO നിരവധി വിസ്കി പ്രാക്ടീഷണർമാരോടും താൽപ്പര്യമുള്ളവരോടും ചോദിച്ചു, അവരെല്ലാം തങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടില്ലെന്ന് പറഞ്ഞു.

ചൈനയിലേക്ക് നിച്ച് വിസ്കി പ്രവേശിക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ:
വിപണി ചൂടാണ്, ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വൈൻ വ്യാപാരികൾ രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ വിസ്കികൾ ചൈനയിലേക്ക് വരുന്നത്? ഗ്വാങ്‌ഷൂവിലെ വിദേശ വൈനുകളുടെ വിതരണക്കാരനായ സെങ് ഹോങ്‌സിയാങ് (അപരനാമം) ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, ഈ വൈനറികൾ ഇത് പിന്തുടരാൻ ബിസിനസ്സ് ചെയ്യാൻ ചൈനയിലേക്ക് വന്നേക്കാം.
“അടുത്ത കാലത്തായി ചൈനയിലെ ഒന്നാം, രണ്ടാം നിര നഗരങ്ങളിൽ വിസ്കി കൂടുതൽ പ്രചാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഉപഭോക്താക്കൾ വർധിച്ചു, കൂടാതെ പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളും മധുരം ആസ്വദിച്ചു. ഈ പ്രവണത ചില നിർമ്മാതാക്കളെ പൈയുടെ ഒരു പങ്ക് എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

മറ്റൊരു വ്യവസായ ഇൻസൈഡർ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു: ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വിസ്‌കിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പല ഇറക്കുമതിക്കാരും ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വൈൻ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വൈനിന് “ഡ്യുവൽ റിവേഴ്‌സ്” നയം കാരണം വിപണി അവസരങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടു, ഇത് അപ്‌സ്ട്രീം റിസോഴ്‌സുള്ള ചില ആളുകളിലേക്ക് നയിച്ചു. ചൈനയിൽ ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വിസ്‌കി അവതരിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
2021-ൽ, യുകെയിൽ നിന്നുള്ള എൻ്റെ രാജ്യത്തിൻ്റെ വിസ്കി ഇറക്കുമതി 80.14% വരും, ജപ്പാനിൽ 10.91% വരും, രണ്ടും 90%-ത്തിലധികം വരും. ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഓസ്‌ട്രേലിയൻ വിസ്‌കിയുടെ മൂല്യം 0.54% മാത്രമായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇറക്കുമതി അളവിൽ 704.7%, 1008.1% എന്നിങ്ങനെ ഉയർന്നതാണ്. ഒരു ചെറിയ അടിത്തറ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് പിന്നിലെ ഒരു ഘടകമാണെങ്കിലും, വൈൻ ഇറക്കുമതിക്കാരുടെ പരിവർത്തനം വളർച്ചയെ നയിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഘടകമായിരിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, Zeng Hongxiang പറഞ്ഞു: ഈ നിച്ച് വിസ്കി ബ്രാൻഡുകൾ ചൈനയിൽ എത്രത്തോളം വിജയകരമാകുമെന്ന് കണ്ടറിയണം.
എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന വിലയിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന നിച്ച് വിസ്കി ബ്രാൻഡുകളുടെ പ്രതിഭാസത്തോട് പല പരിശീലകരും യോജിക്കുന്നില്ല. വിസ്കി വ്യവസായത്തിലെ മുതിർന്ന പ്രാക്ടീഷണറായ ഫാൻ സിൻ (അപരനാമം) പറഞ്ഞു: ഇത്തരത്തിലുള്ള നിച്ച് ഉൽപ്പന്നം ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് വിൽക്കരുത്, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വിറ്റാൽ കുറച്ച് ആളുകൾ അത് വാങ്ങുന്നു. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കാനും വിപണി വളർത്താനും വേണ്ടി ഉയർന്ന വിലയ്ക്ക് മാത്രമേ വിൽക്കാൻ കഴിയൂ എന്ന് ബ്രാൻഡ് വശം മാത്രമേ കരുതുന്നുള്ളൂ. ഒരു അവസരം ഉണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, വിതരണക്കാരുടെയോ ഉപഭോക്താക്കളുടെയോ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്നായാലും അത്തരം വിസ്‌കിക്ക് പണം നൽകുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് ലിയു റിഷോംഗ് വിശ്വസിക്കുന്നു.
70 ഓസ്‌ട്രേലിയൻ ഡോളറിൻ്റെ FOB വിലയുള്ള വിസ്‌കിയുടെ ഉദാഹരണം എടുക്കുക, നികുതി 400 യുവാൻ കവിഞ്ഞു. വൈൻ വ്യാപാരികൾ ഇപ്പോഴും ലാഭം നേടേണ്ടതുണ്ട്, വില വളരെ ഉയർന്നതാണ്. കൂടാതെ പ്രായമോ പ്രമോഷൻ ഫണ്ടുകളോ ഇല്ല. ഇപ്പോൾ വിപണിയിൽ ഒരു ജോണി വാക്കർ മിശ്രണം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വിസ്കിയുടെ ബ്ലാക്ക് ലേബൽ 200 യുവാൻ മാത്രമാണ്, അത് ഇപ്പോഴും അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രാൻഡാണ്. വിസ്കി മേഖലയിൽ, ബ്രാൻഡ് പ്രമോഷനിലൂടെ ഉപഭോഗം ഉത്തേജിപ്പിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വിസ്‌കി വിതരണക്കാരനായ ഹെങ്‌യൂ (അപരനാമം) പറഞ്ഞു: വൈൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ വിസ്‌കിക്ക് വിപണി അവസരമുണ്ടോയെന്നത് ഇപ്പോഴും തുടർച്ചയായ ബ്രാൻഡ് മാർക്കറ്റിംഗ് ആവശ്യമാണ്, ക്രമേണ ഈ ഉൽപ്പാദന മേഖലയിലെ വിസ്‌കിയെക്കുറിച്ച് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഒരു നിശ്ചിത ധാരണയുണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
എന്നാൽ സ്കോച്ച് വിസ്കി, ജാപ്പനീസ് വിസ്കി എന്നിവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിസ്കി ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സ്വീകാര്യമാകാൻ ഇനിയും സമയമെടുക്കും, ”അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.വിസ്‌കി പ്രേമി കൂടിയായ മദ്യം വാങ്ങുന്ന മിന പറഞ്ഞു: ഒരുപക്ഷെ 5% ഉപഭോക്താക്കൾ മാത്രമേ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ ഉൽപ്പാദന മേഖലയും വിലകൂടിയ വിസ്‌കിയും സ്വീകരിക്കാൻ തയ്യാറായിട്ടുള്ളൂ. ജിജ്ഞാസ. തുടർച്ചയായ ഉപഭോഗം നിർബന്ധമല്ല.
ഇത്തരം നിച്ച് വിസ്കി ഡിസ്റ്റിലറികളുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം ഉപഭോക്താക്കൾ കയറ്റുമതിയെക്കാൾ സ്വന്തം രാജ്യങ്ങളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുകയാണെന്നും അതിനാൽ കയറ്റുമതി വിപണിയിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടതില്ലെന്നും അവരുടെ മുഖം കാണിക്കാൻ ചൈനയിലേക്ക് വരുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുവെന്നും ഫാൻ സിൻ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. അവസരങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക. .