വൈൻ ഗ്ലാസുകളുടെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ, എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

വീഞ്ഞിൻ്റെ മികച്ച രുചിക്കായി, പ്രൊഫഷണലുകൾ മിക്കവാറും എല്ലാ വീഞ്ഞിനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഗ്ലാസ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഏതുതരം വീഞ്ഞ് കുടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഗ്ലാസ്സ് രുചിയെ ബാധിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ രുചിയും വീഞ്ഞിനെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണയും കാണിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇന്ന് നമുക്ക് വൈൻ ഗ്ലാസുകളുടെ ലോകത്തേക്ക് കടക്കാം.

ബോർഡോ കപ്പ്

തുലിപ് ആകൃതിയിലുള്ള ഈ ഗോബ്ലറ്റ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വൈൻ ഗ്ലാസാണ്, മിക്ക വൈൻ ഗ്ലാസുകളും ബോർഡോ വൈൻ ഗ്ലാസുകളുടെ ശൈലിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഈ വൈൻ ഗ്ലാസ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ബോർഡോ റെഡ് വൈനിൻ്റെ പുളിയും ഭാരവും കൂടിയ ദ്രവത്വവും നന്നായി സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനാണ്, അതിനാൽ ഇതിന് നീളമുള്ള ഗ്ലാസ് ബോഡിയും ലംബമല്ലാത്ത ഗ്ലാസ് മതിലും ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഗ്ലാസ് ഭിത്തിയുടെ വക്രതയ്ക്ക് വരണ്ടതിനെ നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. ചുവപ്പ് തുല്യമായി. സ്വരച്ചേർച്ചയുള്ള രുചി.
ഏത് വൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാത്തതുപോലെ, ബോർഡോ വൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്. സാഹചര്യങ്ങൾ കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് മാത്രമേ ലഭിക്കൂ എങ്കിൽ, ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ബോർഡോ വൈൻ ഗ്ലാസ് ആണ്. മേശപ്പുറത്ത് വലുതും ചെറുതും ആണെങ്കിൽ ബോർഡോ ഗ്ലാസും ഇതുതന്നെയാണ്, പൊതുവെ പറഞ്ഞാൽ, വലിയ ബോർഡോ ഗ്ലാസ് റെഡ് വൈനിനും ചെറുതായത് വൈറ്റ് വൈനിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഷാംപെയ്ൻ ഫ്ലൂട്ട്

എല്ലാ മിന്നുന്ന വൈനുകളും സ്വയം ഷാംപെയ്ൻ എന്ന് വിളിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു, അതിനാൽ തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞിന് അനുയോജ്യമായ ഈ ഗ്ലാസിന് ഈ പേര് ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് ഷാംപെയ്നിന് മാത്രമല്ല, എല്ലാ തിളങ്ങുന്ന വൈനുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്, അവരുടെ മെലിഞ്ഞ ശരീരം കാരണം , നിരവധി സ്ത്രീ അർത്ഥങ്ങൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
കൂടുതൽ സ്ട്രീംലൈൻ ചെയ്ത ഇടുങ്ങിയതും നീളമുള്ളതുമായ കപ്പ് ബോഡി കുമിളകളുടെ പ്രകാശനം എളുപ്പമാക്കുക മാത്രമല്ല, അതിനെ കൂടുതൽ സൗന്ദര്യാത്മകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇതിന് ഒരു വലിയ താഴത്തെ ബ്രാക്കറ്റ് ഉണ്ട്. ഇടുങ്ങിയ വായ ഷാംപെയ്‌നിൻ്റെ ഇഷ്‌ടമുള്ള വിവിധതരം സുഗന്ധങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ കുടിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, അതേസമയം സ്പ്രിംഗ് നിറഞ്ഞ സുഗന്ധത്തിൻ്റെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഒരു മികച്ച ഷാംപെയ്ൻ രുചിയിൽ പങ്കെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സംഘാടകർ അടിസ്ഥാനപരമായി നിങ്ങൾക്ക് ഷാംപെയ്ൻ ഗ്ലാസുകളല്ല, മറിച്ച് വലിയ വൈറ്റ് വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ നൽകും. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ആശ്ചര്യപ്പെടേണ്ടതില്ല, കാരണം ഷാംപെയ്ൻ അതിൻ്റെ സമ്പന്നമായ ചെറിയ കുമിളകളെ വിലമതിക്കുന്നതിൻ്റെ ചെലവിൽ പോലും അതിൻ്റെ സങ്കീർണ്ണമായ സൌരഭ്യവാസനകൾ നന്നായി പുറത്തുവിടുന്നതിനാണ് ഇത്.

ബ്രാണ്ടി കപ്പ് (കോഗ്നാക്)

ഈ വൈൻ ഗ്ലാസിന് സ്വഭാവമനുസരിച്ച് ഒരു കുലീനമായ അന്തരീക്ഷമുണ്ട്. കപ്പിൻ്റെ വായ വലുതല്ല, കപ്പിൻ്റെ യഥാർത്ഥ ശേഷി 240 ~ 300 മില്ലിയിൽ എത്താം, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ ഉപയോഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന യഥാർത്ഥ ശേഷി 30 മില്ലി മാത്രമാണ്. വൈൻ ഗ്ലാസ് വശങ്ങളിലായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഗ്ലാസിലെ വീഞ്ഞ് ഒഴുകുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് ഉചിതമാണ്.
തടിച്ചതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ കപ്പ് ശരീരത്തിന് കപ്പിൽ നെക്റ്ററൈനിൻ്റെ സുഗന്ധം നിലനിർത്താനുള്ള ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട്. കപ്പ് പിടിക്കാനുള്ള ശരിയായ മാർഗം, കൈയ്യിലെ ഊഷ്മാവ്, കപ്പ് ബോഡിയിലൂടെ വൈൻ ചെറുതായി ചൂടാക്കുകയും അതുവഴി വൈനിൻ്റെ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനായി, കപ്പ് സ്വാഭാവികമായി കൈയിൽ പിടിക്കുക എന്നതാണ്.

ബർഗണ്ടി കപ്പ്

ബർഗണ്ടി റെഡ് വൈനിൻ്റെ ശക്തമായ പഴത്തിൻ്റെ രുചി നന്നായി ആസ്വദിക്കാൻ, ആളുകൾ ഗോളാകൃതിയോട് അടുത്തിരിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള ഗോബ്ലറ്റ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഇത് ബോർഡോ വൈൻ ഗ്ലാസിനേക്കാൾ ചെറുതാണ്, ഗ്ലാസിൻ്റെ വായ ചെറുതാണ്, വായിലെ ഒഴുക്ക് വലുതാണ്. ഗോളാകൃതിയിലുള്ള കപ്പ് ബോഡിക്ക് വൈൻ നാവിൻ്റെ നടുവിലേക്കും പിന്നീട് നാല് ദിശകളിലേക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഒഴുകാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ പഴങ്ങളും പുളിച്ച രുചികളും പരസ്പരം സംയോജിപ്പിക്കാനും ഇടുങ്ങിയ കപ്പിന് വീഞ്ഞിൻ്റെ സുഗന്ധം നന്നായി ഘനീഭവിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഷാംപെയ്ൻ സോസർ

വിവാഹങ്ങളിലും നിരവധി ഉത്സവ ആഘോഷങ്ങളിലും ഷാംപെയ്ൻ ടവറുകൾ അത്തരം ഗ്ലാസുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വരികൾ കടുപ്പമുള്ളതും ഗ്ലാസ് ഒരു ത്രികോണത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. ഷാംപെയ്ൻ ടവർ നിർമ്മിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, കോക്ക്ടെയിലുകൾക്കും ലഘുഭക്ഷണ പാത്രങ്ങൾക്കും ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ പലരും ഇതിനെ കോക്ക്ടെയിൽ ഗ്ലാസ് എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു. നോർത്ത് അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള സോസർ ഷാംപെയ്ൻ ഗ്ലാസ് ആയിരിക്കണം രീതി.
ഷാംപെയ്ൻ ടവർ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ആളുകൾ വീഞ്ഞിനെക്കാൾ സീനിലെ അന്തരീക്ഷത്തിലാണ് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല സുഗന്ധം നിലനിർത്താൻ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത കപ്പിൻ്റെ ആകൃതിയും ഹൈ-എൻഡ് മിന്നുന്ന വൈനിന് നല്ലതല്ല, അതിനാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള കപ്പ് പുതിയത് കൊണ്ടുവരാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, സജീവവും ലളിതവും ഫലവത്തായതുമായ ഒരു സാധാരണ മിന്നുന്ന വീഞ്ഞ് മതിയാകും.
ഡെസേർട്ട് വൈൻ ഗ്ലാസ്

അത്താഴത്തിന് ശേഷമുള്ള മധുരമുള്ള വൈനുകൾ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ, താഴെ ഒരു ചെറിയ ഹാൻഡിൽ ഉള്ള ചെറിയ ആകൃതിയിലുള്ള ഇത്തരത്തിലുള്ള വൈൻ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുക. മദ്യവും ഡെസേർട്ട് വൈനും കുടിക്കുമ്പോൾ, ഏകദേശം 50 മില്ലി കപ്പാസിറ്റിയുള്ള ഇത്തരത്തിലുള്ള ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഗ്ലാസിന് പോർട്ടർ കപ്പ്, ഷേർലി കപ്പ് എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളുണ്ട്, ചിലർ ഈ കപ്പിൻ്റെ ഉയരം കുറവായതിനാൽ കപ്പിൻ്റെ നേരായ തുറക്കലിനെ പോണി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ചെറുതായി പതിഞ്ഞ ചുണ്ടുകൾ നാവിൻ്റെ അറ്റം രുചിയുടെ മുൻനിരയിലാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, വീഞ്ഞിൻ്റെ പഴവും മധുരവും നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് രുചിയിലും മസാലയിലും നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന വറുത്ത ബദാം ഉപയോഗിച്ച് ചില ടാനി റിസർവ് പോർട്ടിൽ മുഴുകുമ്പോൾ ധൂപം, ഈ രൂപകൽപ്പനയുടെ വിശദാംശങ്ങൾ എത്ര പ്രധാനമാണെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, സങ്കീർണ്ണമായ നിരവധി കപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, മൂന്ന് അടിസ്ഥാന കപ്പുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ - റെഡ് വൈൻ, വൈറ്റ് വൈൻ, മിന്നുന്ന വീഞ്ഞ് എന്നിവയ്ക്ക്.
നിങ്ങൾ ഒരു ഔപചാരിക അത്താഴത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് ഇരുന്ന ശേഷം നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ 3 വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്താൽ, ഒരു ഫോർമുല ഓർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അവയെ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, അതായത് - ചുവപ്പ്, വലുത്, വെള്ള, ചെറുകുമിളകൾ.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തരത്തിലുള്ള കപ്പ് വാങ്ങാൻ പരിമിതമായ ബഡ്ജറ്റ് മാത്രമേ ഉള്ളൂ എങ്കിൽ, ലേഖനത്തിൽ പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ കപ്പ് - ബോർഡോ കപ്പ് കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കും.
അവസാനമായി ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്, ചില കപ്പുകൾ പലപ്പോഴും പാറ്റേണുകളോ നിറങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വൈൻ രുചിയുടെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഇത്തരത്തിലുള്ള വൈൻ ഗ്ലാസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് നിരീക്ഷണത്തെ ബാധിക്കും. വീഞ്ഞിൻ്റെ നിറം തന്നെ. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രൊഫഷണലിസം കാണിക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു ക്രിസ്റ്റൽ ക്ലിയർ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുക.