എൽ ഗൈറ്റെറോ സിഡെർ: സ്പെയിനിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സൈഡർ, പ്രകൃതിദത്ത തിളക്കം

സ്പാനിഷ് വൈൻ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. പുരാതന റോമൻ യുഗത്തെപ്പോലെ തന്നെ, സ്പെയിനിൽ വൈൻ ഉൽപാദനത്തിന്റെ അടയാളങ്ങളുണ്ടായിരുന്നു. സ്പെയിനിന്റെ warm ഷ്മള സൂര്യപ്രകാശം വീഞ്ഞിലേക്ക് പഴുത്തതും സുഖകരവുമായ ഗുണമേന്മ പുലർത്തുന്നു, സ്പെയിന്മാരോട് ജീവിതത്തിന്റെ പ്രണയവും സ്പാനിഷ് വൈൻ നിർമ്മാണ പാരമ്പര്യത്തിലും നിരവധി വർഷങ്ങളായി വ്യാപിച്ചു. നിങ്ങൾ സ്പെയിനിലാണെങ്കിൽ, വീഞ്ഞ് കവിതയാണ്.

എൽ ഗെയ്ലിറോ വൈനിയറി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സൈഡർ നിർമ്മിക്കുന്നു. തന്ത്രപരമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വില്ലാവിസിയോസയിലെ ടിദാൽ എസ്റ്റുറിയുടെ തീരത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈ വിജയത്തിൽ 40,000 ചതുരശ്ര മീറ്റർ ലാൻഡിസിലാണ്, അതിൽ എൽ ജിയോൺ കെട്ടിടത്തിന്റെ സ്ഥിരമായ ശേഖരത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും ഭവനം. ഇതുവരെ, എൽ ഗെയ്ലിറോയ്ക്ക് നൂറുവർഷത്തെക്കാൾ ഒരു സിഡെർ ഫാക്ടറി ഡേറ്റിംഗ് ഉണ്ട്. അസ്റ്റൂറിയസ് വ്യാവസായിക പൈതൃകത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഉദാഹരണങ്ങളാണ് ഇതിനെ അറിയപ്പെടുന്നത്. എല്ലാ വർഷവും ഫാക്ടറി സന്ദർശിക്കുന്ന ആയിരക്കണക്കിന് സഞ്ചാരികളെ ഒരിക്കൽ ഇവിടെ ആസ്വദിക്കാൻ അവസരമുണ്ട്. അദ്വിതീയ പര്യടനം നടത്തുക, അസ്റ്റൂറിയാസിന്റെ ഒരു പ്രധാന അഭിരുചിയുടെ രഹസ്യം കണ്ടെത്തുക: എൽ ഗൈററോ സൈഡർ.

ലാ പ്രൊസൂണോകിയ ഫാക്ടറിയുടെ എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും വൈനറിയുടെ ചരിത്രം, അർപ്പണബോധവും അഭിനിവേശവും അനുഭവപ്പെടും. കാനിഗ സ്വീകാര്യമായ ഏരിയയിലെ സോർട്ടിംഗ്, കഴുകൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന്, ആപ്പിൾ തകർന്ന ചംബറിലേക്ക്, ആദ്യത്തെ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുത്ത്, വീഞ്ഞ് പാക്കേജിംഗിനും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും ഇത് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.

കൂടാതെ, എൽ ഗെയ്ലിറോ വൈനറി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വാൽ ഗെയ്ലിന വൈററി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വാൽ ഗെയ്ലിന വൈ ഫെർണാഡെസിന്റെ യഥാർത്ഥ ഹൃദയം, ആരുടെ സ്ഥലങ്ങൾ കേന്ദ്ര ഫാക്ടറി, പ്രവിശ്യാ ഫാക്ടറി, പുതിയ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വാറ്റ് ഫാക്ടറി എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 120 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നിർമ്മിച്ച ആദ്യത്തെ പ്ലാന്റാണ് എൽ ഗെയ്ലിറോ ആപ്പിൾ ഫാക്ടറി. അതിന്റെ മൂന്ന് നിലകൾ 200 ടാങ്കുകളുടെ വിവിധ ജാതികളായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: 90,000 ലിറ്റർ, 20,000 ലിറ്റർ, 10,000 ലിറ്റർ, 5,000 ലിറ്റർ. എൽ ഗൈറ്ററോ സൈഡറിലെ പ്രധാന സ്പാനിഷ്, അമേരിക്കൻ ഇറക്കുമതിക്കാർക്ക് ആദരാഞ്ജലികൾ നിർമ്മിച്ച പ്രവിശ്യാ, അമേരിക്കൻ മില്ലുകൾക്ക് നൂറ്റാണ്ട്-പഴയ സാന്നിധ്യം ഉണ്ട്. 60,000 അല്ലെങ്കിൽ 70,000 ലിറ്റർ സൈഡർ നടത്തുന്ന എല്ലാ ജഗുകളിലും അവരുടെ പേരുകളും കൈകളും കൊത്തിവച്ചിട്ടുണ്ട്.
ബോട്ട്ലിംഗിന് മുമ്പ് അവസാന ഘട്ടത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിനുമുമ്പ് എൽ ഗെയ്ലിറോ സിഡെർ ഈ മൂന്ന് ഉത്ഭവത്തിൽ പുളിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: പുതിയ ഫാക്ടറി. സൈറ്റിൽ ഏകദേശം നൂറോളം കാർബൺ സ്റ്റീൽ വാറ്റുകളുണ്ട്, ഓരോന്നും 56,000 ലിറ്റർ വരെ ഉയർന്നു. ആർട്ട് ക്രോസ്-ഫ്ലോ ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഇവിടെ സൈഡറിന് അന്തിമ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാം.