ഫ്രഞ്ച് വൈനറി തെക്കൻ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നിക്ഷേപിക്കുന്നു

വിദേശ മാധ്യമ റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, കാലാവസ്ഥാ താപനം ബാധിച്ച, യുകെയുടെ തെക്കൻ ഭാഗം വൈൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് മുന്തിരി വളർത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. നിലവിൽ, ടൈറ്റിംഗറും പോമ്മറിയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഫ്രഞ്ച് വൈനറികളും ജർമ്മൻ വൈൻ ഭീമനായ ഹെൻകെൽ ഫ്രീക്സെനെറ്റും തെക്കൻ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ മുന്തിരി വാങ്ങുന്നു. തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പൂന്തോട്ടം.

ഫ്രാൻസിലെ ഷാംപെയ്ൻ മേഖലയിലെ ടൈറ്റിംഗർ, 2017-ൽ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ കെൻ്റിലുള്ള ഫാവർഷാമിന് സമീപം 250 ഏക്കർ സ്ഥലം വാങ്ങിയതിന് ശേഷം, 2024-ൽ അതിൻ്റെ ആദ്യത്തെ ബ്രിട്ടീഷ് മിന്നുന്ന വീഞ്ഞായ ഡൊമൈൻ എവ്രെമോണ്ട് പുറത്തിറക്കും. മുന്തിരി.

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ഹാംഷെയറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ 89 ഏക്കർ സ്ഥലത്ത് പോമ്മറി വൈനറി മുന്തിരി കൃഷി ചെയ്തു, 2023-ൽ ഇംഗ്ലീഷ് വൈനുകൾ വിൽക്കും. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മിന്നുന്ന വൈൻ കമ്പനിയായ ജർമ്മനിയിലെ ഹെൻകെൽ ഫ്രീക്‌സെനെറ്റ് 36 ഏക്കർ സ്വന്തമാക്കിയതിന് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഹെൻകെൽ ഫ്രീക്‌സെനെറ്റിൻ്റെ ഇംഗ്ലീഷ് സ്പാർക്ക്ലിംഗ് വൈൻ നിർമ്മിക്കും. ഇംഗ്ലണ്ടിലെ വെസ്റ്റ് സസെക്സിലെ ബോർണി എസ്റ്റേറ്റിലെ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ.

ബ്രിട്ടീഷ് റിയൽ എസ്റ്റേറ്റ് ഏജൻ്റ് നിക്ക് വാട്‌സൺ ബ്രിട്ടീഷ് “ഡെയ്‌ലി മെയിലിനോട്” പറഞ്ഞു, “യുകെയിൽ ധാരാളം പ്രായപൂർത്തിയായ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം, ഈ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയുമോ എന്നറിയാൻ ഫ്രഞ്ച് വൈനറികൾ അവരെ സമീപിക്കുന്നു.

“യുകെയിലെ ചോക്കി മണ്ണ് ഫ്രാൻസിലെ ഷാംപെയ്ൻ മേഖലയിലേതിന് സമാനമാണ്. ഫ്രാൻസിലെ ഷാംപെയ്ൻ വീടുകളും മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ സ്ഥലം വാങ്ങാൻ നോക്കുന്നു. ഇത് തുടരുന്ന പ്രവണതയാണ്. 1980-കളിലും 1990-കളിലും ഷാംപെയ്‌നിൻ്റെ കാലാവസ്ഥയാണ് ഇപ്പോൾ തെക്കൻ ഇംഗ്ലണ്ടിൻ്റെ കാലാവസ്ഥ. കാലാവസ്ഥയും സമാനമാണ്. ” “അതിനുശേഷം, ഫ്രാൻസിലെ കാലാവസ്ഥ ചൂടുള്ളതായിത്തീർന്നു, അതിനർത്ഥം അവർ നേരത്തെ മുന്തിരി വിളവെടുക്കണം എന്നാണ്. നിങ്ങൾ ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പ് നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, വൈനുകളിലെ സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധങ്ങൾ കനംകുറഞ്ഞതും നേർത്തതുമായി മാറുന്നു. യുകെയിൽ, മുന്തിരി പഴുക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും സമ്പന്നവുമായ രുചികൾ ലഭിക്കും.

യുകെയിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ വൈനറികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നുണ്ട്. ബ്രിട്ടീഷ് വൈൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് പ്രവചിക്കുന്നത് 2040 ആകുമ്പോഴേക്കും ബ്രിട്ടീഷ് വൈനിൻ്റെ വാർഷിക ഉത്പാദനം 40 ദശലക്ഷം കുപ്പികളിലെത്തുമെന്നാണ്. ബ്രാഡ് ഗ്രേട്രിക്സ് ഡെയ്‌ലി മെയിലിനോട് പറഞ്ഞു: "യുകെയിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഷാംപെയ്ൻ വീടുകൾ ഉയർന്നുവരുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്."