അടുത്തിടെ, ഒരു സുഹൃത്ത് ഒരു ചാറ്റിൽ പറഞ്ഞു, ഷാംപെയ്ൻ വാങ്ങുമ്പോൾ, കുറച്ച് ഷാംപെയ്ൻ ബിയർ കുപ്പിയുടെ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് സീൽ ചെയ്തതായി കണ്ടെത്തി, അതിനാൽ ഇത്തരമൊരു സീൽ വിലകൂടിയ ഷാംപെയ്നിന് അനുയോജ്യമാണോ എന്ന് അറിയണമെന്ന്. എല്ലാവർക്കും ഇതിനെക്കുറിച്ച് ചോദ്യങ്ങളുണ്ടാകുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു, ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കായി ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകും.
ആദ്യം പറയേണ്ട കാര്യം, ഷാംപെയ്ൻ, തിളങ്ങുന്ന വൈനുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ബിയർ ക്യാപ്സ് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ഈ മുദ്രയുള്ള ഷാംപെയ്ൻ ഇപ്പോഴും വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ കുമിളകളുടെ എണ്ണം നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്.
ബിയർ കുപ്പിയുടെ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ഷാംപെയ്ൻ അടച്ചിരിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കണ്ടിട്ടുണ്ടോ?
ഷാംപെയ്‌നും തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞും ഈ കിരീടത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ചാണ് ആദ്യം അടച്ചതെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ലായിരിക്കാം. ഷാംപെയ്ൻ ദ്വിതീയ അഴുകലിന് വിധേയമാകുന്നു, അതായത്, സ്റ്റിൽ വൈൻ കുപ്പിയിലാക്കി, പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും ചേർത്ത്, പുളിപ്പിക്കുന്നത് തുടരാൻ അനുവദിക്കും. ദ്വിതീയ അഴുകൽ സമയത്ത്, യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര കഴിക്കുകയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ശേഷിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് ഷാംപെയ്നിൻ്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും.
കുപ്പിയിലെ ദ്വിതീയ അഴുകലിൽ നിന്ന് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് നിലനിർത്താൻ, കുപ്പി അടച്ചിരിക്കണം. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിൻ്റെ അളവ് കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച്, കുപ്പിയിലെ വായു മർദ്ദം വലുതും വലുതുമായി മാറും, മർദ്ദം കാരണം സാധാരണ സിലിണ്ടർ കോർക്ക് പുറത്തേക്ക് പോകാം, അതിനാൽ കിരീടത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള കുപ്പി തൊപ്പിയാണ് ഈ സമയത്ത് ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.
കുപ്പിയിൽ അഴുകിയ ശേഷം, ഷാംപെയ്ൻ 18 മാസം പഴക്കമുള്ളതായിരിക്കും, ആ സമയത്ത് കിരീടത്തിൻ്റെ തൊപ്പി നീക്കം ചെയ്യുകയും പകരം കൂൺ ആകൃതിയിലുള്ള കോർക്ക്, വയർ മെഷ് കവർ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും. വൈൻ പ്രായമാകാൻ കോർക്ക് നല്ലതാണെന്ന് മിക്കവരും വിശ്വസിക്കുന്നു എന്നതാണ് കോർക്കിലേക്ക് മാറാൻ കാരണം.
എന്നിരുന്നാലും, ബിയർ കുപ്പി തൊപ്പികൾ അടയ്ക്കുന്ന പരമ്പരാഗത രീതിയെ വെല്ലുവിളിക്കാൻ ധൈര്യപ്പെടുന്ന ചില മദ്യനിർമ്മാതാക്കളുമുണ്ട്. ഒരു വശത്ത്, അവർ കോർക്ക് മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു; മറുവശത്ത്, ഷാംപെയ്നിൻ്റെ ഉയർന്ന മനോഭാവം മാറ്റാൻ അവർ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. തീർച്ചയായും, ചിലവ് ലാഭിക്കുന്നതിനും ഉപഭോക്തൃ സൗകര്യത്തിനും പുറത്ത് മദ്യനിർമ്മാതാക്കളുണ്ട്
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-18-2022