വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ബിയർ കമ്പനികൾ എടുത്ത നടപടികൾ ഏതാണ്?

ബിയറിന്റെ വിലവർദ്ധനവ് വ്യവസായത്തിന്റെ ഞരമ്പുകളെ ബാധിക്കുന്നു, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലയുടെ വർദ്ധനവ് ബിയറിന്റെ വിലവർദ്ധനവിന് ഒരു കാരണമാണ്. 2021 മെയ് മുതൽ ബിയർ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വില കുത്തനെ ഉയർന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ബിയർ ചെലവുകളിൽ ഗണ്യമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ബിയർ ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ അസംസ്കൃത മെറ്റീരിയൽ ബാർലിയും പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളും (ഗ്ലാസ് / കോറഗേറ്റഡ് പേപ്പർ / അലുമിനിയം അലോയ്) 2020 ന്റെ തുടക്കവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ബിയർ കമ്പനികളാണ് റോയിംഗ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ചെലവുകളോട് എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നത്?

അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ചിലവുകൾക്കിടയിൽ, ഏറ്റവും വലിയ അനുപാതം, ഏകദേശം 50.9% വരെ; മാൾട്ട് (അതായത്, ബാർലി) ഏകദേശം 12.2% ആണ്; ബിയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള പ്രധാന പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കളിൽ ഒരാളായി അലുമിനിയം, ഉൽപാദനച്ചെലവിന്റെ 8-13% ആണ്.

റോയിൻ മെറ്റീരിയലുകളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വിലയുള്ള ബാവോ ഗ്രേണറിന്റെ പ്രധാന ഉൽപാദന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായാണ് ടിസിംഗോ ഗ്രെയിനുകൾ, അതിന്റെ സംഭരണ ​​ഉറവിടങ്ങൾ പ്രധാനമായും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതാണ്. ഫ്രാൻസ്, കാനഡ, തുടങ്ങിയവയാണ് ബാർലിയുടെ പ്രധാന ഇറക്കുമതിക്കാർ; പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ ആഭ്യന്തരമായി സംഭരിച്ചു. സിംഗിയോ ബ്രൂരി വാങ്ങിയ ബൾക്ക് മെറ്റീരിയലുകൾ കമ്പനിയുടെ ആസ്ഥാനമാണ്, കമ്പനിയുടെ ആസ്ഥാനം, കൂടാതെ മിക്ക വസ്തുക്കൾക്കും വാർഷിക ബിഡ്ഡിംഗ്, ചില വസ്തുക്കൾക്കായി ത്രൈമാസ ലേലം വിളിക്കുന്നു.
ചോങ്കിംഗ് ബിയർ
2020 ലും 2021 ലും ചോങ്കിംഗ് ബിയറിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഓരോ കാലഘട്ടത്തിലും കമ്പനിയുടെ മൊത്തം ചെലവിന്റെ 60 ശതമാനത്തിൽ കൂടുതൽ കണക്കാക്കും. 2017 മുതൽ 2019 വരെ
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ചെലവ് സംബന്ധിച്ച ബന്ധം സംബന്ധിച്ച്, ചോങ്കിംഗ് ബിയറിന്റെ ചുമതലയുള്ള പ്രസക്തമായ വ്യക്തി ഇതൊരു ബിയർ വ്യവസായം നേരിടുന്ന ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണെന്ന് പറഞ്ഞു. പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മുൻകൂട്ടി ലോക്കുചെയ്യുന്നതിനും ചെലവ് സമ്പാദ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, മൊത്തത്തിലുള്ള കോസ്റ്റ് സമ്മർദ്ദങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി കമ്പനി നിരവധി നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചു.
ചൈന ഉറവിടങ്ങൾ സ്നോഫ്ലേക്ക്
പകർച്ചവ്യാധിയുടെയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും അനിശ്ചിതത്വത്തിന്റെ മുഖത്ത്, ചൈന ഉറവിടങ്ങൾ സ്നോ ബിയർ ന്യായമായ കരുതൽ ശേഖരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലും ഓഫ്-പീക്ക് സംഭരണവും നടപ്പിലാക്കുന്നതുപോലുള്ള നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചേക്കാം.

കൂടാതെ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വില, തൊഴിൽ ചെലവ്, ഗതാഗത ചെലവുകൾ എന്നിവ വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു. 2022 ജനുവരി 1 മുതൽ ചൈന ഉറവിടങ്ങൾ സ്നോ ബിയർ സ്നോ സീരീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ആൻഹ്യൂയൂസർ-ബുച്ച് ഇൻബെവ്
എബി ഇൻബെവ് നിലവിൽ ഏറ്റവും വലിയ ചില വിപണികളിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നേരിടുകയും പണപ്പെരുപ്പത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വില ഉയർത്തുന്നത് പദ്ധതിയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. കോറിഡ് 19 പണ്ഡിതവിസമയത്ത് വേഗത്തിൽ രൂപാന്തരപ്പെടുത്താനും ഒരേ സമയം വിവിധ വേഗതയിൽ വളരുമെന്നും കമ്പനി പഠിച്ചതായി ആൻഹ്യൂസീർ-ബസ്ച് ഇന്നി എക്സിക്യൂട്ടീവുകൾ പറയുന്നു.
യാഞ്ചിംഗ് ബിയർ
ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള സ്വാധീനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഫ്യൂച്ചേഴ്സ് വാങ്ങലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് യാഞ്ചിംഗ് ബിയർക്ക് ഒരു അറിയിപ്പും ലഭിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് യാഞ്ചിംഗ് ബിയറിന്റെ ചുമതലയുള്ള അസംസ്കൃത ബിയറിന്റെ ചുമതല സംബന്ധിച്ച് പ്രസക്തമായ വ്യക്തി.
ഹെയിൻ ബിയർ
ഒരു പതിറ്റാണ്ടിനുള്ള ഏറ്റവും മോശം പണപ്പെരുപ്പ സമ്മർദ്ദങ്ങൾ നേരിടുന്നതാണെന്നും ഈ ബിയർ വ്യവസായത്തെ പകർച്ചവ്യാധിയെയും ഭീഷണിപ്പെടുത്തിയതായും ഹൈയിൻകെൻ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

വില വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ട് ഉയരുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും energy ർജ്ജ ചെലവുകളും ഓഫ്സെറ്റ് ചെയ്യുമെന്ന് ഹൈൻകെൻ പറഞ്ഞു.
കാൾസ്ബെർഗ്
ഹൈയിൻകെൻ എന്ന അതേ മനോഭാവത്തോടെ, കഴിഞ്ഞ വർഷം പകർച്ചവ്യാധിയുമായതിനാൽ, മറ്റ് ഘടകങ്ങളുടെ ആഘാതം കാരണം, ചെലവ് വർദ്ധനവ് വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ ബിയറിന്റെ വിൽപ്പന വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയായിരുന്നു ലക്ഷ്യം. ഈ ചെലവ് ഓഫ്സെറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന്, പക്ഷേ ചില അനിശ്ചിതത്വം അവശേഷിക്കുന്നു.
പേൾ റിവർ ബിയർ
കഴിഞ്ഞ വർഷം മുതൽ, മുഴുവൻ വ്യവസായവും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ് നേരിടേണ്ടിവന്നത്. അത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുമെന്ന് മുത്ത് റിവർ ബിയർ പറഞ്ഞു, ഇത് സാധ്യമായത്രയും വസ്തുക്കളുടെ സ്വാധീനം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ചെലവ് കുറയ്ക്കലും സംഭവജനപദ മാനേജ്മെന്റിലും നല്ല ജോലി ചെയ്യും. പേൾ റിവർ ബിയറിന് ഉൽപ്പന്ന വില വർദ്ധനവ് ഇല്ല