ബിയർ വ്യവസായത്തിലെ വരുമാന പുരോഗതി എങ്ങോട്ടാണ്? ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള നവീകരണങ്ങൾ എത്രത്തോളം കാണാൻ കഴിയും?

അടുത്തിടെ, ചാങ്‌ജിയാങ് സെക്യൂരിറ്റീസ് ഒരു ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ട് പുറത്തിറക്കി, എൻ്റെ രാജ്യത്ത് ബിയറിൻ്റെ നിലവിലെ ഉപഭോഗം ഇപ്പോഴും ഇടത്തരം, താഴ്ന്ന ഗ്രേഡുകളാൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നുവെന്നും അപ്‌ഗ്രേഡിംഗ് സാധ്യത ഗണ്യമായി ഉണ്ടെന്നും പറഞ്ഞു. ചാങ്ജിയാങ് സെക്യൂരിറ്റികളുടെ പ്രധാന കാഴ്ചകൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:

ബിയർ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ മുഖ്യധാരാ ഗ്രേഡുകൾ ഇപ്പോഴും മിഡ്-ലോ-ലോ ഗ്രേഡുകളാൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, അപ്‌ഗ്രേഡ് സാധ്യതകൾ ഇപ്പോഴും വളരെ വലുതാണ്. 2021-ലെ കണക്കനുസരിച്ച്, നിലവിലെ ഇതര പാനീയങ്ങളുടെ ശരാശരി ഉപഭോഗ വില ഇപ്പോഴും 5 യുവാൻ/500 മില്ലി മാത്രമാണ്, അതായത് നിലവിലെ ഉൽപ്പന്ന ഉപഭോഗ നിലവാരത്തിൽ നിന്ന്, പ്രധാന ആഭ്യന്തര ഉപഭോഗം ഇപ്പോഴും താഴ്ന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. പ്രധാനമായും പ്രൊമോട്ട് ചെയ്യപ്പെടുകയും ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന വലിയ ഒറ്റ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ആന്തരിക അനുപാതം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു) കൂടുതലും രണ്ടാമത്തെ ഉയർന്ന വിലയിൽ (6~10 യുവാൻ) സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. 8 യുവാൻ്റെ പുതിയ മുഖ്യധാര 5 യുവാൻ്റെ പഴയ മുഖ്യധാരയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് ഇപ്പോഴും വ്യവസായത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഏകദേശം 60% വില വർദ്ധനവ്; കൂടാതെ, വ്യവസായത്തിൻ്റെ ഹൈ-എൻഡ്, അൾട്രാ-ഹൈ-എൻഡ് പ്രൈസ് ബാൻഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ലേഔട്ടിനെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, ബിയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നവീകരണ ഭൂപടം നിരന്തരം സമ്പന്നമാക്കുന്നു.

പകർച്ചവ്യാധിയുടെ ഹ്രസ്വകാല ആഘാതം ബിയറിൻ്റെ നവീകരണത്തെ വലിച്ചിടും, ഭാവിയിലെ സാഹചര്യത്തിൻ്റെ പൂർണ്ണമായ വീണ്ടെടുക്കൽ വില വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ബിയർ ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ പകുതിയോളം വരുന്ന റെഡി-ടു-ഡ്രിങ്ക് (കാറ്ററിംഗ്, എൻ്റർടൈൻമെൻ്റ്) ചാനലുകളുടെ ഹൈ-എൻഡ് പ്രോസസ് നോൺ-സ്‌പോട്ട്-ഡ്രിങ്കുകളെ അപേക്ഷിച്ച് താരതമ്യേന പുരോഗമിച്ചതാണ്. പകർച്ചവ്യാധി മുതൽ അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷങ്ങളിലെ വ്യവസായ വില വർദ്ധനവ് ഓവർ ഡ്രാഫ്റ്റ് അല്ല. അല്ലെങ്കിൽ മുന്നോട്ട്, പക്ഷേ സംയമനം പാലിക്കുക. ഭാവിയിൽ, നിലവിലെ ഉപഭോഗ രംഗം പൂർണ്ണമായി വീണ്ടെടുക്കുന്നതോടെ, വ്യവസായം ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ നവീകരണത്തിന് (വില വർദ്ധനവ്) തുടക്കമിടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

സാമ്പത്തിക റിപ്പോർട്ടിൽ നിന്ന് ബിയർ മേഖലയിലെ മാറ്റങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

2021-ലെ ബിയർ മേഖലയുടെ വളർച്ചാ പ്രകടനത്തിൽ നിന്ന് വിലയിരുത്തിയാൽ, വില വർദ്ധന അനുസരിച്ചുള്ള ലാഭം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന പ്രവണത തുടരുന്നു; വ്യവസായത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള വികസന ഘട്ടമായ ചിലവ് കുറയ്ക്കലും കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കലും വഴിയുള്ള മെച്ചപ്പെടുത്തലുകളോടൊപ്പം ഉൽപ്പന്ന നവീകരണങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടുന്ന ലാഭം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതാണ് ബിയർ മേഖലയുടെ പ്രധാന യുക്തി. "ഓപ്പൺ സോഴ്സ്", "ത്രോട്ടിൽ" എന്നിവയുടെ.

2022-ലെ പീക്ക് സീസൺ വിൽപ്പനയുടെ കുറഞ്ഞ അടിത്തറയിലേക്ക് നയിക്കും, ഡിമാൻഡ് സൈഡും ചെലവ് സമ്മർദ്ദവും നാമമാത്രമായ അസ്വസ്ഥതകൾ കൊണ്ടുവരും. 2021 മെയ് മുതൽ സെപ്‌റ്റംബർ വരെയുള്ള വ്യാവസായിക വിൽപ്പനയുടെ അളവ് വർഷം തോറും 6~10% കുറയും; 21Q4 മുതൽ 22Q1 വരെ, 2019 ലെ CAGR നെ അപേക്ഷിച്ച് ബിയർ വ്യവസായത്തിൻ്റെ വിൽപ്പന അളവ് ± 2% ൽ തന്നെ തുടരും, തുടർന്നുള്ള 22Q2 ബിയർ വ്യവസായം കുറഞ്ഞ അടിസ്ഥാന അളവിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും, എന്നിരുന്നാലും, മാർച്ച് മുതൽ, പുതിയ ഘട്ട പകർച്ചവ്യാധി ലോജിസ്റ്റിക്‌സ് ഗതാഗതത്തെയും ഉപഭോഗ സാഹചര്യങ്ങളെയും ഇത് ബാധിച്ചു, 22 ക്യു 2 ൽ ഇപ്പോഴും ഡിമാൻഡിൽ നേരിയ തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ബിയറിൻ്റെ അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കൾ വ്യത്യസ്ത അളവുകളിലേക്ക് ഉയർന്നു, ഇത് 21Q4 ൽ വ്യവസായത്തിൽ വലിയ തോതിലുള്ള വില വർദ്ധനവിന് കാരണമായി. വ്യവസായത്തിൻ്റെ വിലവർദ്ധന ലാഭവിഹിതം നടപ്പിലാക്കുന്നതോടെ സമ്മർദ്ദം ക്രമേണ കുറയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഗുണമേന്മയുള്ള നവീകരണം, മാർക്കറ്റിംഗ് ബ്രേക്ക്ഔട്ട്, ഉൽപ്പന്ന ഏകതയുടെയും കുറഞ്ഞ നിലവാരത്തിൻ്റെയും സ്റ്റീരിയോടൈപ്പ് ഒഴിവാക്കുക

വ്യവസായത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള നവീകരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊതുവെ ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞതാണെന്ന സ്റ്റീരിയോടൈപ്പ് തകർത്തു, കൂടാതെ യുവതലമുറയിലേക്ക് കടക്കുന്നതിനായി മാർക്കറ്റിംഗ് നിക്ഷേപം ബ്രാൻഡും ഉൽപ്പന്നവും തമ്മിലുള്ള അനുയോജ്യതയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ബിയർ വ്യവസായത്തിലെ ഉൽപ്പന്ന ആവർത്തനം ത്വരിതഗതിയിലായി, പാത വ്യക്തമാണ് - പരമ്പരാഗത ലാഗർ ഉയർന്നത് (ഉയർന്ന വോർട്ട് കോൺസൺട്രേഷൻ), വൈറ്റ് ബിയർ ഫ്ലേവർ (ഫ്രൂട്ടി ഫ്ലേവറിൻ്റെ വിപുലീകരണം), ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവിംഗ്/മദ്യം അല്ലാത്തവ എന്നിവയും. നോൺ-ബിയറിൻ്റെ ആൽക്കഹോൾ വിഭാഗം വിപുലീകരണം. മാർക്കറ്റിംഗ് ഉൽപ്പന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലും ബ്രാൻഡ് ടോണലിറ്റിയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു - അന്താരാഷ്ട്ര ബ്രാൻഡുകളുടെ പ്രാദേശികവൽക്കരണം, പ്രാദേശിക ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉയർന്ന വിഘടനം.

യുവാക്കളും ആശയവിനിമയശേഷിയുള്ളവരുമായ വക്താക്കളെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ശക്തമായ സാംസ്കാരിക, വിനോദ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നുഴഞ്ഞുകയറുക, ബ്രാൻഡുകളുടെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ടോണാലിറ്റി ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുക; മാർക്കറ്റിംഗിൽ ഉപഭോക്താക്കളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ ഊന്നൽ നൽകുന്നു.