ഒരിക്കൽ ഒരാൾ ഒരു ചോദ്യം ചോദിച്ചു, എന്തുകൊണ്ടാണ് ചില വൈൻ ബോട്ടിലുകൾക്ക് അടിയിൽ തോപ്പുകൾ ഉള്ളത്? തോടുകളുടെ അളവ് കുറവാണെന്ന് തോന്നുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ചിന്തിക്കാൻ വളരെ കൂടുതലാണ്. വൈൻ ലേബലിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്ന ശേഷിയുടെ അളവ് ശേഷിയുടെ അളവാണ്, അത് കുപ്പിയുടെ താഴെയുള്ള ഗ്രോവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. കുപ്പിയുടെ അടിഭാഗം ഗ്രോവുകൾ കൊണ്ട് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്.
1. കൈ താപനില എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കുക
ഇതാണ് ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന കാരണം. വീഞ്ഞിൻ്റെ "താപനില" വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം, കൂടാതെ ചെറിയ താപനില മാറ്റങ്ങൾ വീഞ്ഞിൻ്റെ രുചിയെയും സ്വാദിനെയും ബാധിക്കും. വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുമ്പോൾ കൈയുടെ താപനില ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ, കുപ്പിയുടെ അടിഭാഗം വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കാൻ പിടിക്കാം. ഗ്രോവ് ഡിസൈനിന് വൈൻ കുപ്പിയിൽ കൈ നേരിട്ട് സ്പർശിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും താപനിലയെ നേരിട്ട് ബാധിക്കില്ല. ഈ പകരുന്ന ഭാവം വൈൻ കുടിക്കുന്ന ചില സാമൂഹിക അവസരങ്ങൾക്കും വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, ഗംഭീരവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമാണ്.
2. വീഞ്ഞിന് ശരിക്കും അനുയോജ്യമാണോ?
ചില വൈനുകൾക്ക് (പ്രത്യേകിച്ച് റെഡ് വൈൻ) അവശിഷ്ടവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ട്, കുപ്പിയുടെ അടിയിലുള്ള ഗ്രോവുകൾ അവശിഷ്ടം അവിടെ കിടക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു; ഒപ്പം ഗ്രോവ് ഡിസൈൻ കുമിളകൾ അടങ്ങുന്ന തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ ഷാംപെയ്ൻ പോലുള്ള ഉയർന്ന മർദ്ദത്തെ കുപ്പിയെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും, ഈ പ്രവർത്തനം വൈനുകൾക്ക് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്.
3. പൂർണ്ണമായും "സാങ്കേതിക" പ്രശ്നം?
വാസ്തവത്തിൽ, വ്യാവസായിക വിപ്ലവത്തിൻ്റെ യന്ത്രവൽക്കരണത്തിന് മുമ്പ്, ഓരോ വൈൻ കുപ്പിയും ഒരു ഗ്ലാസ് മാസ്റ്റർ ഊതുകയും കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു, അതിനാൽ കുപ്പിയുടെ അടിയിൽ തോപ്പുകൾ രൂപപ്പെട്ടു; ഇപ്പോൾ പോലും യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഗ്രോവുകളുള്ള വീഞ്ഞ് "അൺമോൾഡ്" ആകുമ്പോൾ കുപ്പി അച്ചിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നത് താരതമ്യേന എളുപ്പമാണ്.
4. ഗ്രോവുകൾക്ക് വൈൻ ഗുണനിലവാരവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല
ഇത്രയധികം പറഞ്ഞാൽ, ഗ്രോവിന് അതിൻ്റെ അവശ്യ പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, എന്നാൽ വൈൻ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കാര്യത്തിൽ, കുപ്പിയുടെ അടിയിൽ ഒരു ഗ്രോവ് ഉണ്ടോ എന്നത് വൈൻ നല്ലതാണോ അല്ലയോ എന്ന് നിങ്ങളോട് പറയുന്നതിനുള്ള പ്രധാനമല്ല. “കുപ്പിയുടെ വായ് ഒരു “കോർക്ക് സ്റ്റോപ്പർ” ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ് ഈ കാര്യം, ഇത് ഒരു അഭിനിവേശം മാത്രമാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂൺ-28-2022