വാർത്ത
-
വീഞ്ഞിൻ്റെ ജീവിത ചക്രം എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം?
ഒരു നല്ല കുപ്പി വൈനിൻ്റെ മണവും രുചിയും ഒരിക്കലും സ്ഥിരമല്ല, അത് ഒരു പാർട്ടിയുടെ കാലയളവിനുള്ളിൽ പോലും കാലക്രമേണ മാറുന്നു.ഈ മാറ്റങ്ങൾ ഹൃദയം കൊണ്ട് ആസ്വദിച്ച് പിടിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് വൈൻ രുചിയുടെ ആനന്ദം.ഇന്ന് നമ്മൾ വൈനിൻ്റെ ജീവിത ചക്രത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നത്.പ്രായപൂർത്തിയായ വൈൻ വിപണിയിൽ, വീഞ്ഞിന് ഇല്ല...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫ്രഞ്ച് വൈനറി തെക്കൻ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിൽ തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നിക്ഷേപിക്കുന്നു
വിദേശ മാധ്യമ റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, കാലാവസ്ഥാ താപനം ബാധിച്ച, യുകെയുടെ തെക്കൻ ഭാഗം വൈൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് മുന്തിരി വളർത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.നിലവിൽ, ടൈറ്റിംഗറും പോമ്മറിയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഫ്രഞ്ച് വൈനറികളും ജർമ്മൻ വൈൻ ഭീമനായ ഹെൻകെൽ ഫ്രീക്സെനെറ്റും തെക്കൻ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ മുന്തിരി വാങ്ങുന്നു.ജി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ശരിയായ decanter എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?ഈ രണ്ട് നുറുങ്ങുകൾ ഓർക്കുക
ഒരു decanter തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട രണ്ട് ഘടകങ്ങളുണ്ട്: ആദ്യം, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ശൈലി വാങ്ങേണ്ടതുണ്ടോ;രണ്ടാമതായി, ഈ ശൈലിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ വൈനുകൾ ഏതാണ്.ആദ്യം, ഒരു ഡികാൻ്റർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ചില പൊതുവായ നുറുങ്ങുകൾ എനിക്കുണ്ട്.ചില ഡികാൻ്ററുകളുടെ ആകൃതി അവ വൃത്തിയാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.വൈനിനായി, ശുചീകരണ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വിചിത്രം!കൊഹിബയുടെ വിസ്കി?അതും ഫ്രാൻസിൽ നിന്ന്?
WBO സ്പിരിറ്റ്സ് ബിസിനസ് വാച്ച് റീഡർ ഗ്രൂപ്പിലെ നിരവധി വായനക്കാർ ഫ്രാൻസിൽ നിന്നുള്ള കോഹിബ എന്ന ഒരൊറ്റ മാൾട്ട് വിസ്‌കിയെക്കുറിച്ച് ചോദ്യം ചെയ്യുകയും സംവാദത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്തു.കൊഹിബ വിസ്‌കിയുടെ പിന്നിലെ ലേബലിൽ എസ്‌സി കോഡ് ഇല്ല, ബാർകോഡ് 3-ൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ വിവരങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് ഒരു ഇറക്കുമതിയാണെന്ന് കാണാൻ കഴിയും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
Yamazaki, Hibiki എന്നിവയുടെ മൊത്തവില 10%-15% കുറഞ്ഞു, റിവേയുടെ കുമിള പൊട്ടിത്തെറിക്കാൻ പോകുകയാണോ?
അടുത്തിടെ, നിരവധി വിസ്കി വ്യാപാരികൾ WBO സ്പിരിറ്റ്സ് ബിസിനസ് ഒബ്സർവേഷനോട് പറഞ്ഞു, യമസാക്കിയും ഹൈബിക്കിയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന റിവേയുടെ മുൻനിര ബ്രാൻഡുകളുടെ മുഖ്യധാരാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഈയിടെ വിലയിൽ 10%-15% വരെ കുറവുണ്ടായി.റിവേയുടെ വലിയ ബ്രാൻഡ് വില കുറയാൻ തുടങ്ങി "അടുത്തിടെ, വലിയ ബ്രാൻഡുകൾ ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വീഞ്ഞിൻ്റെ വില എങ്ങനെയാണ് കണക്കാക്കുന്നത്?
ഒരുപക്ഷേ, ഓരോ വൈൻ പ്രേമികൾക്കും അത്തരമൊരു ചോദ്യം ഉണ്ടായിരിക്കും.നിങ്ങൾ ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലോ ഷോപ്പിംഗ് മാളിലോ വൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഒരു കുപ്പി വൈനിൻ്റെ വില പതിനായിരത്തിൽ താഴെയോ പതിനായിരമോ ആകാം.എന്തുകൊണ്ടാണ് വീഞ്ഞിൻ്റെ വില ഇത്ര വ്യത്യസ്തമായിരിക്കുന്നത്?ഒരു കുപ്പി വൈനിൻ്റെ വില എത്രയാണ്?ഈ ചോദ്യങ്ങൾ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
തിരശ്ചീനമോ ലംബമോ?നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞ് ശരിയായ പാതയിലാണോ?
വൈൻ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ അത് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ബാഹ്യ അന്തരീക്ഷമാണ്.ആരും പണം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ "സുഗന്ധം" വീടുമുഴുവൻ അലയടിക്കുന്നു.വൈൻ നന്നായി സംഭരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വിലകൂടിയ നിലവറ പുതുക്കേണ്ടതില്ല, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ശരിയായ മാർഗമാണ് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
വീഞ്ഞിൻ്റെ സുഗന്ധം എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം?
മുന്തിരിയിൽ നിന്നാണ് വൈൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ എന്തുകൊണ്ടാണ് നമുക്ക് മറ്റ് പഴങ്ങളായ ചെറി, പിയർ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എന്നിവ വീഞ്ഞിൽ ആസ്വദിക്കുന്നത്?ചില വൈനുകൾക്ക് വെണ്ണ, പുക, വയലറ്റ് എന്നിവയുടെ ഗന്ധവും ഉണ്ടാകും.ഈ സുഗന്ധങ്ങൾ എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു?വീഞ്ഞിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഏതാണ്?വൈൻ സുഗന്ധത്തിൻ്റെ ഉറവിടം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
അൺവിൻ്റേജ് വൈനുകൾ വ്യാജമാണോ?
ചിലപ്പോൾ, ഒരു സുഹൃത്ത് പെട്ടെന്ന് ഒരു ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ വീഞ്ഞിൻ്റെ വിൻ്റേജ് ലേബലിൽ കാണുന്നില്ല, ഏത് വർഷമാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലേ?ഈ വീഞ്ഞിന് എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പമുണ്ടെന്ന് അയാൾ കരുതുന്നു, ഇത് വ്യാജ വീഞ്ഞായിരിക്കുമോ?വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാ വൈനുകളും ഒരു വിൻ്റേജ് കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തരുത്, കൂടാതെ w...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഗ്ലാസ് ചൂളകളുടെ "തീ കാണാനുള്ള ദ്വാരം" വികസിപ്പിക്കൽ
ഗ്ലാസ് ഉരുകുന്നത് തീയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനാവാത്തതാണ്, അതിൻ്റെ ഉരുകലിന് ഉയർന്ന താപനില ആവശ്യമാണ്.കൽക്കരി, പ്രൊഡ്യൂസർ ഗ്യാസ്, സിറ്റി ഗ്യാസ് എന്നിവ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല.ഹെവി, പെട്രോളിയം കോക്ക്, പ്രകൃതിവാതകം മുതലായവയും ആധുനിക ശുദ്ധമായ ഓക്സിജൻ ജ്വലനവും എല്ലാം ചൂളയിൽ കത്തിച്ച് തീജ്വാലകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.ഉയർന്ന കോപം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കുപ്പി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബ്ലോവർ മനസ്സിലാക്കുകയും അറിയുകയും ചെയ്യുക
കുപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്ന പൂപ്പലിൻ്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ ആളുകൾ ആദ്യം ചിന്തിക്കുന്നത് തുടക്കത്തിലെ പൂപ്പൽ, പൂപ്പൽ, വായയുടെ പൂപ്പൽ, താഴെയുള്ള പൂപ്പൽ എന്നിവയാണ്.ഊതുന്ന തലയും പൂപ്പൽ കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണെങ്കിലും, വലിപ്പം കുറവും വിലക്കുറവും കാരണം, പൂപ്പൽ കുടുംബത്തിലെ ജൂനിയർ ആയതിനാൽ പി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ലേബലിൽ ഈ വാക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, വീഞ്ഞിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം സാധാരണയായി മോശമല്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക!
മദ്യപിക്കുമ്പോൾ വൈൻ ലേബലിൽ വരുന്ന വാക്കുകൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ?ഈ വീഞ്ഞ് മോശമല്ലെന്ന് പറയാമോ?നിങ്ങൾക്കറിയാമോ, നിങ്ങൾ വൈൻ രുചിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു വൈൻ ലേബൽ ശരിക്കും ഒരു കുപ്പി വീഞ്ഞിന്മേലുള്ള ഒരു വിധിയാണ് അത് ഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന മാർഗമാണോ?കുടിച്ചാലോ?ഏറ്റവും നിസ്സഹായവും പലപ്പോഴും ബാധിക്കുന്നതും ...കൂടുതൽ വായിക്കുക