ഏറ്റവും പുതിയ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, യുഎസ് ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവറികൾ കഴിഞ്ഞ വർഷം മൊത്തം 24.8 ദശലക്ഷം ബാരൽ ബിയർ ഉത്പാദിപ്പിച്ചു.
അമേരിക്കൻ ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ്റെ ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവിംഗ് ഇൻഡസ്ട്രി വാർഷിക ഉൽപ്പാദന റിപ്പോർട്ടിൽ, 2021-ൽ യുഎസ് ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വ്യവസായം 8% വളരുമെന്നും, 2020-ൽ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വിപണി വിഹിതം 12.2% ൽ നിന്ന് 13.1% ആയി വർധിപ്പിക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തലുകൾ കാണിക്കുന്നു.
2021-ൽ യുഎസ് ബിയർ വിപണിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള വിൽപ്പന അളവ് 1% വർദ്ധിക്കുമെന്നും റീട്ടെയിൽ വിൽപ്പന 26.9 ബില്യൺ ഡോളറായി കണക്കാക്കപ്പെടുമെന്നും ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു, ഇത് വിപണിയുടെ 26.8% വരും, 2020 ൽ നിന്ന് 21% വർദ്ധനവ്.
ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നത് പോലെ, റീട്ടെയിൽ വിൽപ്പന വിൽപ്പനയെക്കാൾ ശക്തമായി വളർന്നു, പ്രധാനമായും ആളുകൾ ബാറുകളിലേക്കും റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലേക്കും മാറിയതിനാൽ, ഇൻ-സ്റ്റോർ, ഓൺലൈൻ ഓർഡറുകൾ വഴിയുള്ള വിൽപ്പനയേക്കാൾ ശരാശരി റീട്ടെയിൽ മൂല്യം കൂടുതലാണ്.
കൂടാതെ, ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വ്യവസായം 172,643-ലധികം നേരിട്ടുള്ള ജോലികൾ നൽകുന്നു, 2020-ൽ നിന്ന് 25% വർദ്ധനവ്, വ്യവസായം സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയ്ക്ക് തിരികെ നൽകുകയും തൊഴിലില്ലായ്മയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ആളുകളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
അമേരിക്കൻ ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷനിലെ ചീഫ് ഇക്കണോമിസ്റ്റ് ബാർട്ട് വാട്‌സൺ പറഞ്ഞു: “2021-ൽ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വിൽപ്പന വീണ്ടും ഉയർന്നു, കാസ്‌ക്, ബ്രൂവറി ട്രാഫിക്കിലെ വീണ്ടെടുക്കൽ.എന്നിരുന്നാലും, ബിസിനസ്സ് മോഡലുകളിലും ഭൂമിശാസ്ത്രത്തിലും ഉടനീളം പ്രകടനം സമ്മിശ്രമായിരുന്നു, കൂടാതെ 2019 ലെ ഉൽപ്പാദന നിലവാരം ഇപ്പോഴും പിന്നിലാണ്, പല മദ്യനിർമ്മാണശാലകളും ഇപ്പോഴും വീണ്ടെടുക്കൽ ഘട്ടത്തിലാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.തുടർച്ചയായ വിതരണ ശൃംഖലയും വിലനിർണ്ണയ വെല്ലുവിളികളും കൂടിച്ചേർന്നാൽ, 2022 പല മദ്യനിർമ്മാതാക്കൾക്കും ഒരു സുപ്രധാന വർഷമായിരിക്കും.
1,886 മൈക്രോബ്രൂവറികൾ, 3,307 ഹോംബ്രൂ ബാറുകൾ, 3,702 പബ് ബ്രൂവറികൾ, 223 റീജിയണൽ ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവറികൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ 2021-ൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവറികളുടെ എണ്ണം 9,118 എന്ന എക്കാലത്തെയും ഉയർന്ന നിലയിൽ എത്തിയതായി അമേരിക്കൻ ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.പ്രവർത്തിക്കുന്ന ആകെ ബ്രൂവറികളുടെ എണ്ണം 9,247 ആയിരുന്നു, 2020 ൽ 9,025 ആയി ഉയർന്നു, ഇത് വ്യവസായത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കലിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
2021-ൽ 646 പുതിയ മദ്യശാലകൾ തുറക്കുകയും 178 അടച്ചുപൂട്ടുകയും ചെയ്തു.എന്നിരുന്നാലും, തുടർച്ചയായ രണ്ടാം വർഷവും പുതിയ ബ്രൂവറി ഓപ്പണിംഗുകളുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞു, തുടർച്ചയായ ഇടിവ് കൂടുതൽ പക്വമായ വിപണിയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.കൂടാതെ, നിലവിലെ പാൻഡെമിക് വെല്ലുവിളികളും ഉയരുന്ന പലിശനിരക്കും മറ്റ് ഘടകങ്ങളായി റിപ്പോർട്ട് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു.
നല്ല വശം, ചെറുതും സ്വതന്ത്രവുമായ ബ്രൂവറി അടച്ചുപൂട്ടലുകളും 2021-ൽ കുറഞ്ഞു, മെച്ചപ്പെട്ട വിൽപ്പന കണക്കുകൾക്കും മദ്യനിർമ്മാതാക്കൾക്കുള്ള അധിക സർക്കാർ ജാമ്യത്തിനും നന്ദി.
ബാർട്ട് വാട്‌സൺ വിശദീകരിച്ചു: "കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ബ്രൂവറി കുതിച്ചുചാട്ടം മന്ദഗതിയിലായി എന്നത് സത്യമാണെങ്കിലും, ചെറുകിട മദ്യനിർമ്മാണശാലകളുടെ എണ്ണത്തിലെ തുടർച്ചയായ വളർച്ച കാണിക്കുന്നത് അവരുടെ ബിസിനസ്സിന് ശക്തമായ അടിത്തറയുണ്ടെന്നും അവരുടെ ബിയറിന് ഡിമാൻഡ് ഉണ്ടെന്നും."
കൂടാതെ, അമേരിക്കൻ ബ്രൂവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ വാർഷിക ബിയർ വിൽപ്പന പ്രകാരം യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ മികച്ച 50 ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ കമ്പനികളുടെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനികളുടെയും ഒരു ലിസ്റ്റ് പുറത്തിറക്കി.ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായി, 2021-ലെ മികച്ച 50 ബിയർ കമ്പനികളിൽ 40 എണ്ണം ചെറുതും സ്വതന്ത്രവുമായ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ കമ്പനികളാണ്, ആധികാരിക ക്രാഫ്റ്റ് ബിയറിനോടുള്ള അമേരിക്കയുടെ ആർത്തി വൻകിട കോർപ്പറേറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതലാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.- ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ബിയർ ബ്രാൻഡുകൾ.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-15-2022